Ze zwykłym przeziębieniem nie trzeba od razu biec do lekarza po antybiotyk. Warto skorzystać z domowych sposobów leczenia choroby. Jakie są najskuteczniejsze domowe sposoby na katar i pozbycie się przeziębienia? Spytaliśmy o to lekarza rodzinnego Izabelę Radziwiłowicz. Autor zdjęcia/źródło: Domowe sposoby na katar @ fot. Kiedy iść z przeziębieniem do lekarza?Zdaniem lekarza rodzinnego Izabeli Radziwiłowicz, przed wizytą u lekarza warto spróbować wyleczyć się samemu. Domowe sposoby na katar i przeziębienie są skuteczne, a zbyt wcześnie podany antybiotyk może tylko zaszkodzić. Każdy organizm potrafi zwalczyć sam infekcję wirusową i nie jest do tego potrzebne stosowanie leków wydawanych na receptę. Przeziębienie trzeba wyleżeć, nie wolno w tym czasie pracować . Dobrze jest też stosować tzw. babcine sposoby, by wyzdrowienie przyspieszyć i poprawić Jeśli nie mamy wysokiej gorączki, to minimum przez kilka dni powinniśmy leczyć się sami. Żaden lekarz nie wypisze od razu antybiotyku. – mówi Izabela Radziwiłowicz. – Zaleca się samodzielne leczenie przez około pięć dni. Jeśli domowe sposoby zawiodą, wtedy warto udać się do lekarza po sposoby na leczenie kataruW internecie można znaleźć wiele sposobów na domowe leczenie kataru. Takim, który na pewno przykuwa uwagę, jest moczenie nóg w ciepłej wodzie z solą i… musztardą! Zdaniem Izabeli Radziwiłowicz nie tyle chodzi o samą musztardę, ale o gorczycę, z której się nią Smarowanie się tartą gorczycą, choć skuteczne, jest dość bolesne, dlatego, aby uniknąć poparzeń lepiej jest moczyć nogi w wodzie, w której znajduje się musztarda z gorczycą – wyjaśnia Izabela dość nietypowy sposób, to zjedzenie czegoś bardzo ostrego. Odetkamy tym samym nos, bo ostre przyprawy czy potrawy pomagają rozrzedzić wydzielinę w sposobem jest przystawianie baniek lub też tzw. masaż bańką. Te jednak metody muszą być stosowane przez osoby , które mają do tego odpowiednie kwalifikacje. Przy uporczywym kaszlu z odkrztuszaniem wydzieliny pomaga oklepywanie i odpowiednia zmiana ułożenia ciał , szczególnie dziecka, które to pomaga odkrztusić zalegający śluz. Domowe sposoby dobre dla każdegoDomowe sposoby z powodzeniem może stosować każdy. Człowiek, który cierpi np. na cukrzycę, albo nadciśnienie musi jednak pamiętać o przestrzeganiu dobranych mu przez lekarza diet i nie powinien leczyć się metodami, które zawierają zakazane dla niego produkty. Innych przesłanek medycznych, zdaniem Izabeli Radziwiłowicz nie ma. Jedyną granicą jest tolerancja każdego Nie każdy z nas wytrzyma zapach czosnku, dlaczego więc mamy się męczyć, skoro jest wiele innych skutecznych sposobów na walkę z katarem? – mówi Izabela jakie sposoby, lekarz rodzinny stosuje w swoim domu i co radzi pacjentom?- Gdy się przeziębię, ciepło się ubieram, stosuję inhalacje z soli fizjologicznej i masuję czymś ciepłym okolice zatok, jeśli nie mam gorączki korzystam też z sauny. Te czynności zazwyczaj pomagają mi w ciągu kilku dni pozbyć się kataru – mówi Izabela wg. Izabeli Radziwiłowicz, sposoby na leczenie przeziębienia, to: masowanie okolic zatok ciepłym jajkiem (nie gorącym, ale bardzo ciepłym) – to pomaga odetkać nos pić mleko z miodem i czosnkiem – na ogólne poprawienie odporności zażywać syrop czosnkowy – na ogólne poprawienie odporności wdychanie chrzanu – na odetkanie nosa Marcin Osiak

Ceniona za walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne, musztarda od lat pozostaje niezbędnym dodatkiem w każdej kuchni. Podstawowym składnikiem musztardy jest gorczyca (biała lub czarna), woda i ocet. Skąd zatem biorą się wyjątkowe smaki musztard, które możecie znaleźć na sklepowych półkach? Tajemnicą wyjątkowy smaków są niebanalne dodatki oraz proporcje głównych składników. W zależności od tego jakiego rodzaju gorczycy użyje się do produkcji danej musztardy i jakie wybierzemy do niej dodatki możemy uzyskać smak od bardzo ostrego, przez delikatny, po lekko słodki. Musztarda jest znakomitą bazą do marynat, świetnie sprawdza się jako samodzielny sos do kanapek. Dodaje się ją do sosów sałatkowych i często można spotkać ją jako dodatek do deski serów. Musztarda jalapeno zapewnia wyjątkowe doznania kulinarne. Jest to propozycja dla miłośników prawdziwie ostrych smaków i wyrazistych aromatów. Za ostry smak tej musztardy odpowiada dodatek czerwonej papryki jalapeño. To właśnie ten niecodzienny składnik pobudza zmysły i powoduje, że potrawy z jej dodatkiem nabierają zupełnie nowego charakteru. Można ją stosować jako zimny dodatek do potraw z grilla lub lub składnik marynaty do mięs i sosów sałatkowych. Jej ostry smak świetnie podkreśli smak mięsa na burgery, nada pikanterii gulaszom. Dzięki niej odmienicie smak kanapek, ale sprawdzi się również jako dodatek np. do łososia na ostro. Musztarda z whisky Swój charakterystyczny, mocny smak musztarda ta zawdzięcza czarnej gorczycy, a słodką nutę i wyrazisty aromat wydobył z niej dodatek whisky. Powinien po nią sięgnąć każdy, kto poszukuje nowych kulinarnych wrażeń. Urozmaici niejeden sezon grillowy, sprawdzi się jako składnik glazury lub marynata do czerwonych mięs i kaczki. Ciekawą kompozycję smaków stworzy również w połączeniu z delikatnym z natury łososiem. Musztarda czeska to wyjątkowe połączenie białej i czarnej gorczycy, które pozwoliło uzyskać pobudzający zmysły słodko-ostry smak. Zamarynowane w niej mięso uzyska pożądaną kruchość, a jednocześnie pozostanie soczyste. Jest niezastąpiona podczas komponowania sosów kanapkowych. Sprawdzi się również jako dodatek do deski serów i talerza warzywnych przekąsek, a jesienią będzie idealnym składnikiem różnorodnych przetworów warzywnych. Po musztardę czeską warto również sięgnąć przygotowując golonkę, pieczony boczek, a także wytrawne wypieki. Dzielcie się z nami pomysłami na wykorzystanie naszych musztard do urozmaicenia smaków swoich potraw i korzystacie z zebranych tutaj gotowych przepisów.

Jak rozpoczyna się sezon ogórkowy to zaczynam go od przygotowania słoików na wszelkiego rodzaju przetwory z ogórków. Najwięcej przygotowuję ogórków kiszonych oraz ogórków konserwowych, ale w mojej piwniczce można znaleźć również inne przetwory takie jak ogórki w curry, ogórki w musztardzie, sałatki ogórkowe. Do ogórków w musztardzie najlepiej pasują średnie ogórki, małe lepiej pasują do konserwowych a duże będą miały zbyt przerośnięte gniazda nasienne. Najlepsza musztarda to sarepska, można dodać delikatesową, jednak dla mnie jest ona zbyt łagodna w smaku. Być może te ogórki nie wyglądają najbardziej perfekcyjnie, szczególnie, gdy po przygotowaniu opadnie musztarda, jednak to smak powinien przekonać was do ich przygotowania 😉 Ogórki w musztardzie do słoików – Składniki Składniki na zalewę 1 litr wody250 ml octuokoło 280 g cukru5 czubatych łyżek musztardy sarepskiej bądź innej, ale ważne, by była ona ostra2 płaskie łyżki soli Dodatkowe składniki 2 kg średnich ogórków gruntowychziele angielskieliście lauroweząbki czosnku Przepis na ogórki z musztardą na zimę Ogórki przed przygotowaniem należy namoczyć. Ogórki włóż do zimnej wody na około 2 – 3 godziny, by były jędrne. Następnie dokładnie je umyj. Jeśli masz większe i starsze ogórki obierz je ze skórki, jeśli masz mniejsze z delikatną skórką nie musisz jej obierać. Ja zrobiłam wersje bez skórki, mi smakują lepiej obrane, ale samodzielnie możesz podjąć decyzje jakie dla ciebie będą lepsze. W międzyczasie przygotuj zalewę do ogórków w musztardzie. Do garnka wlej całość wody, octu, cukier oraz sól, najlepiej jeśli będzie to sól kamienna niejodowana, ale jeśli takiej nie masz zwykła też się nada. Gdy zalewa zacznie wrzeć dodaj musztardę. Całość wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji i gotuj na niewielkiej mocy palnika przez około 2 minuty. Po tym czasie pozostaw zalewę do lekkiego ostudzenia. Z 1 kilograma ogórków przygotujemy 6 słoików o pojemności około 500 ml. Do każdego słoika włóż 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy oraz pół ząbka czosnku, który wcześniej lekko zmiażdż. Obrane ogórki pokrój na podłużne ćwiartki, jeśli mają przerośnięte gniazda nasienne to możesz się ich pozbyć. Włóż je do wcześniej umytych i wyparzonych słoików. Następnie do słoików wlej ostudzoną zalewę. Przed przelewaniem wymieszaj zalewę, ponieważ musztarda opada na dno garnka. Słoiki dokładnie pozakręcaj i następnie za pasteryzuj. Ogórki z musztardą w słoikach na zimę przechowuj z zaciemnionym i chłodnym miejscu, najlepiej w spiżarce bądź piwnicy bez dostępu do promieni słońca. Jak pasteryzować słoiki z ogórkami na zimę? Najpopularniejszym sposobem na pasteryzacje przetworów jest pasteryzacja wodna, Do szerokiego garnka wlej wodę do wysokości około 3/4 słoika. Na dno garnka wyłóż materiałowy ręcznik kuchenny i następnie włóż słoiki i zalej wodą. Wodę doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na małej mocy palnika przez minimum 10 minut. Ugotowane słoiki połóż na blacie dnem do góry i pozostaw je tak do ostygnięcia. Inne przydane rady możecie znaleźć w innym poście poświęconym pasteryzacji. Smacznego!

Pytanie nadesłane do redakcji W niektórych publikacjach wskazują na korzystne spożywanie musztardy przy nadciśnieniu, w innych musztarda jest wskazana jako zabroniona. Jak jest naprawdę? Odpowiedział lek. med. Krzysztof Rewiuk Katedra Chorób Wewnętrznych i Gerontologii Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum Rozbieżne opinie dietetyków wynikają z tego, że musztarda musztardzie nierówna. Składnikiem musztardy uznawanym za działający korzystnie w nadciśnieniu tętniczym jest olej gorczycowy, bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. To właśnie te kwasy zmniejszając stężenie triglicerydów w surowicy krwi i poprawiając funkcję śródbłonka naczyniowego działają korzystnie na układ krążenia. Jednym z fundamentów diety DASH, zalecanej w chorobach układu krążenia, w tym w nadciśnieniu tętniczym, jest właśnie spożywanie produktów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Istnieją doniesienia dotyczące mniejszej częstości występowania nadciśnienia tętniczego na obszarach, gdzie olej gorczycowy jest podstawowym olejem spożywczym, stosowanym również do smażenia potraw (Indie). Dodatkową zaletą oleju gorczycowego jest mała zawartość sodu. Natomiast musztarda, jako gotowy sos, może zawierać spory dodatek soli kuchennej i konserwantów (również bogatych w sód). W takiej sytuacji korzystne (obniżające ciśnienie) działanie kwasów tłuszczowych może być zniesione lub nawet przeważone przez niekorzystny wpływ sodu. Rozważania powyższe mają jednak w gruncie rzeczy charakter teoretyczny. Musztardę spożywamy w porcjach mierzonych gramami; jeżeli całkowita zmiana diety powoduje zmiany ciśnienia tętniczego w zakresie kilku mm Hg, to wpływ łyżeczki musztardy jest w praktyce niezauważalny. Odpowiadając zatem na pytanie: prawda jak zwykle leży pośrodku – spożywanie musztardy w „normalnych” ilościach nie ma istotnego wpływu na wysokość ciśnienia tętniczego.